Entra ¡y dinos OKl! Como hacer chicharrones de pollo.
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Como hacer chicharrones de pollo
Si eres una QueDiviner ansiosa por ver el video, dale PLAY a: Chicharrones de Pollo.
Lo que hace al Chicharrón de Pollo diferente de otros platos de pollos fritos es que:
1- El pollo es deshuesado y cortado en trozos pequeños.
2 – Debe quedar muy crujiente, especialmente la piel.
Más allá de estos puntos, cada cocinero tiene su propia forma de sazonarlo, como se hace harto evidente en los párrafos anteriores.
Ingredientes:
piel de pollo
sal al gusto
aceite para freir
PARA LA SALSA:
1 jitomate grande o 2 medianos
1/2 cebolla chica
5 ramitas de cilantro
1 Chile jalapeno
1 cdta.
de ajo en polvo
sal al gusto
1/4 taza de agua