Besugo al horno con vino blanco.

Besugo al horno con vino blanco. No te los puedes perder

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En este día tan especial elaboraremos un besugo al horno con vino blanco.

Esta receta es la más exquisita del universo.

Si te agradan las preparaciones sencillas, la de hoy te va a enloquecer!

Prepara los ingredientes y comencemos ya mismo a preparar nuestra receta de besugo al horno con vino blanco.

Esto es lo que vas a encontrar!

Receta de besugo al horno con vino blanco

Ingredientes Faciles

1 besugo de 2 kg. aproximadamente

½ vaso devino blanco

4patatasmedianas

4cebollasmedianas

Aceite de oliva

1 cucharada de mantequilla

Pimienta negra molida

Sal

Explicación paso a paso

Pon a precalentar el horno a una temperatura de 180°C. Mientras que el horno va cogiendo la temperatura deseada, pela las cebollas y córtalas en aros.

Echa un poco de aceite de oliva en una sartén, caliéntalo a fuego medio y sofríe la cebolla hasta que se ponga fina y transparente (Tardará entre 5 y 10 minutos).

Una vez que la cebolla esté ligeramente dorada, vierte un buen chorro de vino blanco y espera a que se evapore el alcohol. Reserva este sofrito.

Pela y lava las patatas, y córtalas en rodajas con un grosor intermedio.

Unta la bandeja del horno con la mantequilla, y coloca encima las patatas. Riégalas con un poco de aceite de oliva, échales un poco de vino blanco y sal a tu gusto.

Hornea las patatas durante 20 minutos. Transcurrido ese tiempo, saca la bandeja del horno.

Añade sobre la cebolla el sofrito de cebolla y después pon el besugo a la bandeja por encima de las patatas y la cebolla. Échale aceite de oliva y sal.

Introduce la bandeja en el horno de nuevo, y hornea otros 10 o 12 minutos.

Ya puedes apartar tu besugo al horno con vino blanco, añadiéndole la cebolla que sofreír antes, y deleitarte con su exquisito sabor ya mismo, ¡buen provecho!

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