Hey… Tienes que mirar esto! DaleOk !
Hoy vamos a explicarte paso a paso como preparar un pastel de salmón con espinacas.
Esta preparación es la mejor del universo.
Si te gustan las recetas simples, la de hoy te va a enloquecer!
Ve a cambiarte y empecemos ya mismo a preparar nuestra receta de pastel de salmón con espinacas.
Esto es lo que vas a encontrar!
Perfecta! Hacemos pastel de salmón con espinacas
Qué ingredientes necesitas
1 base de pasta filo
4 cortadas desalmón
1limón
100 gr. deespinacasfrescas
2 cucharadas de quesoPhiladelphia
250 ml. denatalíquida
1 diente de ajo
1 yema de huevo
Sal
Aceite de oliva
Pimienta negra molida
Preparación para que quede perfecta
Pon una olla al fuego con la nata y el queso Philadelphia, añade un poco de sal y pimienta negra molida y déjalo hasta que rompa a hervir sin dejar de remover. Después, apaga el fuego.
Pela y pica ahora el ajo tan pequeño como puedas y en cuanto lo tengas ponlo en una sartén con un poco de aceite. Mientras esperas a que se ponga dorado, lo cual solo le llevará dos minutos, lava y escurre las espinacas. A continuación, échalas a la sartén y espera a que bajen de volumen. Solo tardarán cinco minutos. Apaga el fuego y reserva.
Vamos ahora a por el pescado. Lava el salmón y ponlo con un poco de aceite en una sartén. Échale por encima un chorro de limón y espera a que se vuelva de tono dorado por todas partes. Estará listo en diez minutos. Apaga el fuego y espera a que se enfríe.
Lo siguiente es mezclar las espinacas con el salmón. Todo lo que tienes que hacer es coger cada cortada de pescado, desmigarla y pasarla a la sartén con las espinacas. Remueve pero no hace falta que enciendas el horno. Pon a precalentar el horno a 220ºC.
Coge una fuente refractaria y cúbrela con papel de horno. Pon encima la pasta filo y vierte la mitad de la salsa de nata y queso.
Coloca encima las espinacas y el salmón y cubre con el resto de la salsa. Mete la fuente en el horno y espera diez minutos. Transcurrido este tiempo, tu pastel de salmón con espinacas estará listo. ¡A disfrutar!